| Référence | 05 |
| Caractéristiques | Jusqu’à ø500 pour utilisation de grand Wok |
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Référence WD3 Caractéristiques Structure en acier inox - Triple pics pour pain - Thermostat de 30 à 90°C - Cylindre en verre avec bac interne en acier inox Dimensions L235xP265xH35 -
Référence TNLH18 Dimensions L692 x P110xH122 -
Référence TNLH36 Dimensions L1292x P110xH122 -
Référence TNLH58 Dimensions L1592 x P110xH122 -
Référence SUV 10 Capacité 10 couteaux Dimensions L430 x P160 x H640mm -
Référence SUV 15 Capacité 15 couteaux Dimensions L540 x P160 x H640mm -
Acier inox AISI 441 finition brossée et polie Étagère intermédiaire amovible, réglable et renforcée par OMEGA Rails et pièces tout inox Fixation au mur par 2 supports muraux en dotation avec ancrage au dos de l’armoire Possibilité d’armoires d’angles.Nous consulter. > VOIR LE TABLEAU CI-DESSOUS
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Référence TREM125 Dimensions L395xP610xH785 -
Référence TREM150 Dimensions L395xP710xH785 -
Référence AV 4938 Tarif 20 € (à l’unité) pour 10 pièces -
Référence AV 4967 Tarif 24 € (à l’unité) pour 10 pièces -
Référence XDBM 11 150G Caractéristiques Structure acier inox - T° réglables de 0 à 90°C Dimensions L325 x P605 x H260 Puissances 1500W Alimentation 230V/1P -
Référence XDBM 11 150 Caractéristiques Structure acier inox - T° réglables de 0 à 90°C Dimensions L325 x P555 x H260 Puissances 1500W Alimentation 230V/1P -
Top polyéthylène épaisseur 50mm blanc ou rouge (à préciser lors de la commande) > VOIR TABLEAU CI-DESSOUS
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Référence PAT-TS3/600x400 Caractéristiques Pour plateau 600 x 400 Dimensions L500 x P700 x H850 -
Référence PAT-STG64 Dimensions L500 x P700 x H850 -
Référence 09 -
Référence AK55 Caractéristiques Pour garder une sole propre afin de préserver la qualité de cuisson des pizzas et la longévité de la sole du four à pizza. -
Installé dans les modèles standard « Brûleurs pour couronnes de ø290mm - 9 gicleurs dirigés vers le centre pour flamme en triangle afin d’avoir toute la puissance au centre du Wok- Puissance de 21,44Kw en gaz naturel et 16,55Kw gaz bouteille - Brûleur le plus silencieux et rentable de notre gamme - Performance de 2L d’eau en ébullition en 2,30mn»
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Installé dans les modèles standard. « Brûleurs pour couronnes de ø230mm - 9 gicleurs. Utilisé pour casserole. Puissance de 10,13Kw en gaz naturel et 6,29Kw gaz bouteille. Performance de 2L d’eau en ébullition en 5mn».
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« Brûleurs pour couronnes de ø290mm - 21 gicleurs dirigés vers le centre pour flamme en triangle afin d’avoir toute la puissance au centre du Wok- Brûleur étudié pour les Wok type grand buffet avec une flamme plus grande - Puissance de 20,30Kw en gaz naturel et 18Kw gaz bouteille. C’est le brûleur le plus puissant pouvant aller jusqu’à 35Kw pour gaz liquide - Performance de 2L d’eau en ébullition en 2,30mn»
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« Brûleurs pour couronnes de ø290mm - 6 gicleurs dirigés vers le centre pour flamme en triangle afin d’avoir toute la puissance au centre du Wok- Puissance de 16,41Kw en gaz naturel et 14,95Kw gaz bouteille - Performance de 2L d’eau en ébullition en 4mn»
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Référence CNC/124 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 2 x 400 x 400 Dimensions L x P x H130mm 1200 x 400 -
Référence CNC/153 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 2 x 600 x 300 Dimensions L x P x H130mm 1500 x 300 -
Référence CNC/164 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 2 x 600 x 400 Dimensions L x P x H130mm 1600 x 400 -
Référence CNC/213 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 2 x 900 x 300 Dimensions L x P x H130mm 2100 x 300 -
Référence CNC/224 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 2 x 900 x 400 Dimensions L x P x H130mm 2200 x 400 -
Référence CNC/273 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 2 x 1200 x 300 Dimensions L x P x H130mm 2700 x 300 -
Référence CNL/063 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 300 x 300 Dimensions L x P x H130mm 600 x 300 -
Référence CNL/084 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 400 x 400 Dimensions L x P x H130mm 800 x 400 -
Référence CNL/093 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 600 x 300 Dimensions L x P x H130mm 900 x 300 -
Référence CNL/104 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 600 x 400 Dimensions L x P x H130mm 1000 x 400 -
Référence CNL/123 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 900 x 300 Dimensions L x P x H130mm 1200 x 300 -
Référence CNL/134 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 900 x 400 Dimensions L x P x H130mm 1300 x 400 -
Référence CNL/153 Dimensions grille mm H30mm 300 x 300 + 1200 x 300 Dimensions L x P x H130mm 1500 x 300 -
Référence CNL/164 Dimensions grille mm H30mm 400 x 400 + 1200 x 400 Dimensions L x P x H130mm 1600 x 400 -
CHARIOTS À GLISSIÈRES DÉMONTABLES GN1/1 - GN2/1 ou 600 x 400 Entrée par 325mm pour GN 1/1 530mm pour GN 2/1 et 400mm pour Pâtisserie 4 roues pivotantes dont 2 avec frein Glissières inox 15/10 soudées avec butoir Inox 441 brossé et poli > VOIR TABLEAU CI-DESSOUS
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Référence XDAP120 Caractéristiques Structure acier inox - régulation de la T°- Interrupteur ON/OFF - Etagère intermédiaire Dimensions L x P x H mm 800 x 460 x 870 Capacité max assiettes ø 35 cm 30 Alimentation 230V/1P -
Référence XDAP30 Caractéristiques Structure acier inox - régulation de la T°- Interrupteur ON/OFF - Etagère intermédiaire Dimensions L x P x H mm 400 x 460 x 570 Capacité max assiettes ø 35 cm 30 Alimentation 230V/1P -
Référence XDAP60 Caractéristiques Structure acier inox - régulation de la T°- Interrupteur ON/OFF - Etagère intermédiaire Dimensions L x P x H mm 400 x 460 x 870 Capacité max assiettes ø 35 cm 30 Alimentation 230V/1P -
Pour maintien au chaud sous étagère Alimentation 230V Contrôle on/off-Système infra-rouge > VOIR TABLEAU CI-DESSOUS
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Référence 12AT Puissance 0,75Kw Alimentation 230V/1P Capacité de travail hachoir de 100 à 160Kg Capacité de travail râpe à fromage 40Kg/H Dimensions L605 x P305 x H600mm -
Référence 12AT Puissance 0,75Kw Alimentation 400/3P Capacité de travail hachoir de 100 à 160Kg Capacité de travail râpe à fromage 40Kg/H Dimensions L605 x P305 x H600mm -
Référence AV 4939 Tarif 15 € (à l’unité) pour 10 pièces -
Référence ME1630 Caractéristiques GN 1/2 Dimensions L235xP265xH350 Puissance 1000W
