| Référence | GYR100 |
| Puissances Kw / Alimentation | 7 - 400V/3P |
| Hauteur max de viande mm | 710/760 |
| Zone de cuisson / Niveaux de cuisson | 10/5 |
| Poids moyen max de viandes | 50 à 85Kg |
| Dimensions L x P x H mm | 510 x 530 x 1220/1690* |
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* Avec hotte en option. Nous consulter.
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Référence CRPN Simple plaque Caractéristiques Structure acier inox - Plaques en fonte avec zone de nervures anti dérapante - Temps de cuisson moyen de 1 à 3 minutes - Thermostat de T° réglable de 50 à 300°C (et indépendant pour les doubles plaques) Dimensions L x P x H L370 x 370 x 140 ø Plaque de cuisson 350mm Alimentation / Puissances 230V/1P 50hz (60Hz sur demande) / 2,4Kw Option Voltage spécial sur demande : +80 € -
Référence CRP4 Simple plaque Caractéristiques Structure acier inox - Plaques en fonte avec zone de nervures anti dérapante - Temps de cuisson moyen de 1 à 3 minutes - Thermostat de T° réglable de 50 à 300°C (et indépendant pour les doubles plaques) Dimensions L x P x H 400 x 470 x 120 ø Plaque de cuisson 400mm Alimentation / Puissances 230V/1P 50hz (60Hz sur demande) / 2,75Kw Option Voltage spécial sur demande : +80 € -
Référence CRP42 Double plaque Caractéristiques Structure acier inox - Plaques en fonte avec zone de nervures anti dérapante - Temps de cuisson moyen de 1 à 3 minutes - Thermostat de T° réglable de 50 à 300°C (et indépendant pour les doubles plaques) Dimensions L x P x H 810 x 470 x 120 ø Plaque de cuisson 2 x 400mm Alimentation / Puissances 400V/3P 50Hz (60Hz sur demande) / 2,75+2,75Kw Option Voltage spécial sur demande : +80 € -
Référence CR400G1 Simple plaque Caractéristiques Structure acier inox - Plaques en fonte avec zone de nervures anti dérapante - Alimentation standard en GPL et kit injecteurs gaz naturel en dotation - Régulateur de puissance de flamme à 8 positions Allumage Piezzo - Pieds réglables - Temps de cuisson moyen de 1 à 3 minutes - Raccordement gaz standard ø 1/2’ ’ Dimensions L x P x H 480 x 480 x 270 ø Plaque de cuisson 400mm Alimentation / Puissances 3,6Kw - 1 brûleur -
Référence CR400G2 Double plaque Caractéristiques Structure acier inox - Plaques en fonte avec zone de nervures anti dérapante - Alimentation standard en GPL et kit injecteurs gaz naturel en dotation - Régulateur de puissance de flamme à 8 positions Allumage Piezzo - Pieds réglables - Temps de cuisson moyen de 1 à 3 minutes - Raccordement gaz standard ø 1/2’ ’ Dimensions L x P x H 760 x 370 x 140 ø Plaque de cuisson 2 x 400mm Alimentation / Puissances 3,6 + 3,6Kw - 2 brûleurs -
* Avec hotte en option. Nous consulter.
Référence GYR40 Puissances Kw / Alimentation 2,8 - 230V/1P Hauteur max de viande mm 280/320 Zone de cuisson / Niveaux de cuisson 4/2 Poids moyen max de viandes 5 à 10Kg Dimensions L x P x H mm 510 x 530 x 750/1220* -
* Avec hotte en option. Nous consulter.
Référence GYR60 Puissances Kw / Alimentation 4,2 - 400V/3P Hauteur max de viande mm 410/460 Zone de cuisson / Niveaux de cuisson 6/3 Poids moyen max de viandes 10 à 30Kg Dimensions L x P x H mm 510 x 530 x 870/1340* -
* Avec hotte en option. Nous consulter.
Référence GYR80 Puissances Kw / Alimentation 5,6 - 400V/3P Hauteur max de viande mm 590/640 Zone de cuisson / Niveaux de cuisson 8/4 Poids moyen max de viandes 30 à 65Kg Dimensions L x P x H mm 510 x 530 x 1060/1530* -
* Avec hotte en option. Nous consulter.
Référence GYR60M Puissances Kw 10,2 Hauteur max de viande mm 470/520 Nombre de brûleurs 6 Poids moyen max de viandes 10 à 30Kg Dimensions L x P x H mm 480 x 500 x 940/1210* -
* Avec hotte en option. Nous consulter.
Référence GYR80M Puissances Kw 13,6 Hauteur max de viande mm 630/680 Nombre de brûleurs 8 Poids moyen max de viandes 30 à 65Kg Dimensions L x P x H mm 480 x 500 x 1105/1375* -
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Référence GYR80MD Puissances Kw 2 x 13,6 Hauteur max de viande mm 620/670 Nombre de brûleurs 8+8 Poids moyen max de viandes 50 à 80Kg Dimensions L x P x H mm 570 x 620 x 1120/1590* -
Référence ACGYR100 -
Référence ACGYR80D -
Référence ACGYR80HM Caractérisitiques Régulation automatique de la puissance du moteur ø80mm -
Référence MPF/1,5N Dimensions LxPxH 250 x 480 x 290/460H Puissances Kw 0,3 Alimentation V 230 / 1 Capacité de cuve Kg 1,5 Production horaire moyenne Kg 5 ø des filières mm 50 -
Référence MPF/2,5N Dimensions LxPxH 260x600x380/560 Puissances Kw 0,37 Alimentation V 230 / 3 Capacité de cuve Kg 2,5 Production horaire moyenne Kg 8 ø des filières mm 57 -
Référence MPF/4N Dimensions LxPxH 350x760x450/640 Puissances Kw 0,75 Alimentation V 400 / 3 Capacité de cuve Kg 4 Production horaire moyenne Kg 13 ø des filières mm 57 -
Référence MPF/8N Dimensions LxPxH 450x720x750/990 Puissances Kw 1 Alimentation V 400 / 3 Capacité de cuve Kg 8 Production horaire moyenne Kg 25 ø des filières mm 78 -
Référence PF25E Caractéristiques Machine à pâtes capacité 8Kg/h Puissances Kw 0,37Kw Dimensions LxPxH L300 x P550 x H425/540Hmm Alimentation V 230V/1P Capacité max poids en pâte de la cuve 2Kg ø de la bouche 57mm -
Référence PF25E Caractéristiques Machine à pâtes capacité 8Kg/h Puissances Kw 0,37Kw Dimensions LxPxH L300 x P550 x H425/540Hmm Alimentation V 400V/3P Capacité max poids en pâte de la cuve 2Kg ø de la bouche 57mm -
Référence PF40E Caractéristiques Machine à pâtes capacité 13Kg/h Puissances Kw 0,75Kw Dimensions LxPxH L307 x P594 x H525/610Hmm Alimentation V 230V/1P Capacité max poids en pâte de la cuve 3,5Kg ø de la bouche 57mm -
Référence PF40E Caractéristiques Machine à pâtes capacité 13Kg/h Puissances Kw 0,75Kw Dimensions LxPxH L307 x P594 x H525/610Hmm Alimentation V 400V/3P Capacité max poids en pâte de la cuve 3,5Kg ø de la bouche 57mm -
Référence FF30N Caractéristiques Structure acier vernis - Minuterie mécanique - Commandes basse tension Puissances Kw 0,75Kw -24 rpm (0,75/1.1 Kw si 2 vitesses) Alimentation 400/3P ou 230V/1P sur demande Capacité de travail 90Kg/H en moyenne selon pâte et ingrédients Capacité de cuve 16L Dimensions de la cuve ø530mm x 220H Dimensions LxPxH L1000 x P650 x H610mm -
Référence BERTA7 Capacité poids en pâte / Capacité Litre 7Kg / 10L Dimensions L x P x H 315 x 480 x 690mm Dimensions cuve / Tour minutes 260 x 200 - 35 rpm (70 pour 2ème vitesse en option) Puissances Kw 0,37 - 230/1P 0,25 (0,22/0,15 si 2 vitesses) 0,55/0,37 2V triphasé -
Référence BERTA 15 Capacité poids en pâte / Capacité Litre 15Kg / 20L Dimensions L x P x H 410 x 580 x 745mm Dimensions cuve / Tour minutes 360 x 210 - 28rpm ( 56 pour 2ème vitesse en option) Puissances Kw 0,55 pour monophasé et 0,37 pour triphasé (0,55/0,75 si 2 vitesses) -
Référence BERTA 25 Capacité poids en pâte / Capacité Litre 25 Kg / 32L Dimensions L x P x H 470 x 625 x 795mm Dimensions cuve / Tour minutes 400 x 260 - 24rpm (47 pour 2ème vitesse en option) Puissances Kw 1,1 pour monophasé et 0,75 pour triphasé (0,75/1,1 si 2 vitesses) -
Référence BERTA 35 Capacité poids en pâte / Capacité Litre 35 Kg / 42L Dimensions L x P x H 520 x 675 x 795mm Dimensions cuve / Tour minutes 450 x 260 - 28rpm (47 pour 2ème vitesse en option) Puissances Kw 1,1 pour monophasé et 0,75 pour triphasé (0,75/1,1 si 2 vitesses) -
Référence B10K Capacité litre 10 Dimensions L x P x H 452 x 432 x 606mm Vitesse rpm 113-184-341 Alimentation 230V/1P Puissances Kw 0,45 -
Référence B20K Capacité litre 20 Dimensions L x P x H 530 x 496 x 780mm Vitesse rpm 108-199-382 Alimentation 230V/1P ou 400V/3P sur demande Puissances Kw 1,1 -
Référence B30K Capacité litre 30 Dimensions L x P x H 546 x 512 x 852mm Vitesse rpm 108-199-382 Alimentation 400V/3P Puissances Kw 1,1 -
Référence B40K Capacité litre 40 Dimensions L x P x H 622 x 572 x 970mm Vitesse rpm 84-151-270 Alimentation 400V/3P Puissances Kw 1,3 -
Référence B60K Capacité litre 60 Dimensions L x P x H 724 x 652 x 1300mm Vitesse rpm 74-150-288 Alimentation 400V/3P Puissances Kw 1,5 -
Référence LAV Puissance 0,37/0,11Kw Capacité du panier 4Kg pour légumes compacts et 1,5Kg pour légumes en feuilles maximum Production horaire 20/25 Kg en moyenne Consommation d’eau par cycle 30/35L Vitesse 45 tours/Mn Alimentation eau 3/4’’
Option Panier de lavage Référence CCV Tarif 380 € -
Référence LCN/18M Puissance 0,9 Kw Alimentation 400V / 3 Dimensions L400xP770xH780 Capacité 10/18Kg Production horaire 220Kg Options Lave moules Alimentation monophasée 30 € Disque brosse (Ref. PPC) 180 € Tiroir avec filtre acier de récupération (Ref. CCF) 225 € -
Référence PPN/5 Caractéristiques A poser Dimensions LxPxH 520x630x590 Puissances Kw 0,37 Charge max Kg 5 Production Kg/H 60 -
Référence PPF/5 Caractéristiques Sur support Dimensions LxPxH +450 H Puissances Kw 0,37 Charge max Kg 5 Production Kg/H 60 -
Référence PPN/10M Caractéristiques A poser Dimensions LxPxH 400x770x1860 Puissances Kw 0,75 Charge max Kg 10 Production Kg/H 120 -
Référence PPF/10M Caractéristiques Sur support Dimensions LxPxH +450 H Puissances Kw 0,75 Charge max Kg 10 Production Kg/H 120 -
Référence PPN/5 Caractéristiques A poser Dimensions LxPxH 400x770x930 Puissances Kw 1,1 Charge max Kg 18 Production Kg/H 220 -
Référence PPF/18M Caractéristiques Sur support Dimensions LxPxH +450 H Puissances Kw 1,1 Charge max Kg 18 Production Kg/H 220 -
Référence PPN/25 Caractéristiques A poser Dimensions LxPxH 540x900x1040 Puissances Kw 1,1 Charge max Kg 25 Production Kg/H 450 -
Référence PPF/25 Caractéristiques Sur support avec filtre Dimensions LxPxH +450 H Puissances Kw 1,1 Charge max Kg 25 Production Kg/H 450 -
Référence 32TN Puissance 2,2Kw Alimentation 230V/1P Dimensions L520 x P320 x H550mm -
Référence 32TN Puissance 2,2Kw Alimentation 400V/3P Dimensions L520 x P320 x H550mm -
Référence 12TS Dimensions L400 x P290 x H510mm -
Référence 22REF Capacité 150 à 250Kg/H Bouche ø52mm Puissance 1,1Kw Alimentation 230V/1P Dimensions L270 x P410x H545mm -
Référence 22REF Capacité 150 à 250Kg/H Bouche ø52mm Puissance 1,1Kw Alimentation 400V/3P Dimensions L270 x P410x H545mm -
Référence 32REF Capacité 300 à 500Kg/H Bouche ø80mm Puissance 1,87Kw Alimentation 400V/3P Dimensions L350 x P530x H555mm -
Référence 22RG Puissance 1,1Kw Alimentation 230V/1P Dimensions L410 x P310 x H490mm -
Référence 22RG Puissance 1,1Kw Alimentation 400V/3P Dimensions L410 x P310 x H490mm -
Référence SE1550A Tarif HT 400V/3P 1830 € Hauteur max de coupe / Epaisseur max de coupe mm 150/170 Hauteur de lame / Dimensions du plan de travail mm 1550/330x330 Puissances Kw 0,75 Dimensions L x P x H mm 530x400x855 -
Référence SE1830A Tarif HT 400V/3P 1865 € Hauteur max de coupe / Epaisseur max de coupe mm 225/200 Hauteur de lame / Dimensions du plan de travail mm 1830/410x410 Puissances Kw 0,75 Dimensions L x P x H mm 630x450x990 -
Référence SE2020A Tarif HT 400V/3P 2180 € Hauteur max de coupe / Epaisseur max de coupe mm 340/230 Hauteur de lame / Dimensions du plan de travail mm 2020/500x530 Puissances Kw 1 Dimensions L x P x H mm 750x500x1070 -
Référence 30C1P Puissances Kw 0,75 Alimentation 400V/3P Nb de pâles 1 Capacité de cuve 25-30Kg Dimensions L x P x H mm 700 x 420 x 1020mm -
Référence 50C1PN Puissances Kw 0,75 Alimentation 400V/3P Nb de pâles 1 Capacité de cuve 25-50Kg Dimensions L x P x H mm 800 x 520 x 1020mm -
Référence 50C2PN Puissances Kw 1,5 Alimentation 400V/3P Nb de pâles 2 Capacité de cuve 25-50Kg Dimensions L x P x H mm 800 x 520 x 1020mm -
Référence 75C1PN Puissances Kw 1,5 Alimentation 400V/3P Nb de pâles 1 Capacité de cuve 35-75Kg Dimensions L x P x H mm 980 x 520 x 1020mm -
Référence 95C2PN Puissances Kw 1,5 Alimentation 400V/3P Nb de pâles 2 Capacité de cuve 50-95Kg Dimensions L x P x H mm 1160 x 570 x 1040mm -
Référence CP-SLB5 Caractéristiques Régulateur de vitesse Dotation crochet+spatule+fouet inox Capacité cuve 5L Puissance 500W -
Référence CP-SLB7 Caractéristiques Régulateur de vitesse Dotation crochet+spatule+fouet inox Capacité cuve 7L Puissance 500W -
Référence TV2000RN Puissance 0,37Kw - 255rpm Alimentation 400V/3P - 230V/1P (A demander lors de la commande) Voltage spécial +80 Dimensions L220 x P610 x H520mm -
Référence ALP3000 Dimensions L500 x P600 x H400mm Puissance 0,5Kw Alimentation 230V/1P Capacité cuve 1,5Kg de poudre de maïs -
Référence CL3 Tarif 230V/1P 920 € Dimensions L x P x H 240x310x460mm Cuve L - Dimensions de cuve 3L - ø210 x H105mm Capacité max de cuve 1,8L -
Référence CL5 Tarif 230V/1P 980 € Dimensions L x P x H 240x310x570mm Cuve L - Dimensions de cuve 5L - ø210xH160mm Capacité max de cuve 2,1L -
Référence CL8 Tarif 230V/1P 1040 € Dimensions L x P x H 240x310x620mm Cuve L - Dimensions de cuve 8L - ø210xH205mm Capacité max de cuve 2,4L -
Référence CL5 2V - 2 vitesses Tarif 230V/1P - Dimensions L x P x H 240x310x570mm Cuve L - Dimensions de cuve 5L - ø210xH160mm Capacité max de cuve 2,1L -
Référence CL8 2V - 2 vitesses Tarif 230V/1P - Dimensions L x P x H 240x310x620mm Cuve L - Dimensions de cuve 8L - ø210xH205mm Capacité max de cuve 2,4L -
Référence ROGM Puissance 150W Capacité du verre 3L Dimensions 210x380x490H -
Référence TRL Production 80/120Kg/H Puissance 350W Dimensions 210x465x310H -
Référence DMB Puissance 400W-Vitesse : 16.000T/Mn Dimensions 200x230x500H -
Référence DMB 20 Puissance 400+400W-Vitesse : 16.000T/Mn Dimensions 330x160x500H
