Description

COMMANDES ELECTROMECANIQUES 5 NIVEAUX GN 2/3

Structure et chambre en acier inoxydable – Eclairage de la chambre avec lampes halogènes
Chambre de cuisson en angles arrondis pour un nettoyage facilité – Porte vitrée à faible diffusion de chaleur
Inversion de ventilation automatique – Réglage automatique et manuel du pourcentage d’injection de vapeur
Portes à ouverture latérale – Espace entre grilles : 67mm – Cuisson à temps « infini » – Isolation thermique
T° de cuisson convection : de 30 à 280°C – T° de cuisson mixte vapeur et convection : de 30 à 230°C
T° de cuisson vapeur : de 35 à 130°C – T° de cuisson statique : de 30 à 260°C

Une gamme de fours performants pour la restauration collective et commerciale, les traiteurs, l’hôtellerie et stations service. Plusieurs modèles pour différentes utilisations avec les gammes électromécaniques, électroniques et digitales.